Monatsarchiv für September 2007

 
 

Lunchalert.de – Der Feed fürs Mittagessen!

Ich habe eine sehr interessante Seite zum Thema “location based mittagessen” gefunden! Unter www.lunchalert.de kann man sich anmelden und erhält in Bezug auf seinen Standort, einen täglichen Newsletter mit den gerade aktuellen Mittagsangeboten der Restaurants in seiner unmittelbaren Nähe. Man kann ebenfalls Restaurants vorschlagen oder sich natürlich selbst als Betreiber eines solchen anmelden. Der tägliche Feed fürs Mittagessen – eine super Idee!

Tagliatelle mit schwarzen Trüffeln im La Tazza d’oro München

Heute Mittag blieb die häusliche Küche mal wieder kalt und ich ging mit meiner Süßen in die Hohenzollernstraße zum “Mittagslunch”. Wir gehen immer mal wieder sehr gerne in’s Tazza d’oro in der Hohenzollernstraße. Ein kleiner aber feiner Italiener. Heute gab’s “Tagliatelle mit schwarzen Trüffeln” gar köstlich! Und das für bezahlbare 12,50 EUR. Ok, das sind jetzt nicht gerade die 5,– oder 6,– EUR für ein “Business-Lunch” wie man es des öfteren findet, aber man darf nicht vergessen, dass hier eine recht ordentliche Portion “Tartuffo nero” auf dem Teller waren. Rundum also zu empfehlen wie man ja sieht!

Tagliatelle mit schwarzen Trüffeln

La Tazza d’oro
Caffè – Bistro
Hohenzollernstr. 13
(Schwabing)
80801 München
Tel.: (089) 33 38 37
Mo – Sa 11 – 23 h
warme Küche – 22.30
So Ruhetag

Lachsfilet mit Basmatireis in einer Safran-Champagner Sauce

Heute ist ja Freitag und da isst man in bayuwarischen Gefilden sprich München, Fisch! Also ich esse auch am Freitag Fleisch, doch das ist ein anderes Thema ;-) Kurzum gab es heute Mittag ein wunderschönes Lachsfilet in einer Safran-Sauce, da ja bekanntlicherweise Safran auch nicht ewig hält und es einfach super lecker schmeckt. Ich dachte mir dann, dass so eine einfache Sahnesauce mit ein paar Safranfäden zwar ganz chic ist, man ja aber auch noch etwas besonderes mit einfließen lassen könnte und so kam mir das Fläschen Menger Krug Rose Brut ganz recht! Champaign! Von dem wurde dann ein lecker Schlückchen in die Sauce gekippt und etwas eingekocht! Um das ganze dann doch nicht so auf die Hüften klatschen zu lassen, habe ich mal etwas neues ausprobiert und statt Sahne ein Alternativprodukt benutzt, welches hauptsächlich auf pflanzlichen Fetten und etwas Milch basiert. Geht auch und schmeckt sooooo lecker! Viel Spaß beim nachmachen! Lachsfilet mit Basmatireis in einer Safran-Champagner Sauce