Bestes “Wiener Schnitzel” in München!
Ich gebe es offen zu – ich bin ein Schnitzelfan! Und als Schnitzelfan ist ein original zubereitetes Wiener Schnitzel, also nicht “Wiener Art”, ein Lobgesang. Doch nicht jeder, der sich Koch nennt, kann ein eben solches auch richtig zubereiten. Doch im Kaisergarten in München, da gibts das beste Wiener Schnitzel, das ich kenne. Da kommt ein schönes großes Stück Kalbfleisch in Butter gebacken daher in einer entsprechend richtigen Panade, gepimed mit “Kren” also Meerrettich und Preiselbeeren. Gekrönt wird das Ganze von köstlichsten Bratkartoffeln. Wenn ihr also mal in München seid, oder gar aus München kommt und auch Schnitzelfanatiker seid wie ich, dann auf zum Kaisergarten in der Kaiserstraße 34 am Kaiserplatz. Aber Münchener kennen den Kaisergarten eh. Wenn ich wieder mal eins mampfe, dann mach ich ein schönes Bild! I promiss!
Achso vielleicht sollte ich noch erwähnen, dass man im Kaisergarten abends besser reservieren sollte. Im Biergarten ist das leider nicht möglich, der ist auch wunderschön. Hier die Adresse:
Kaisergarten
Kaiserstraße 34
80801 München
Tel.: 089-34 02 02 03
Fax: 089-33 07 95 26
www.kaisergarten.com
EC-Karten werden akzeptiert, Kreditkarten nur AMEX.
26. August 2007 um 17:45
Hola Muchachos!
das Wiener Schnitzel im Kaisergarten ist ungeschlagen. Andere behaupten, das beste münchner wiener schnitzel gäbe es im Steinheil. Ich finde wir sollten das testen!
Das mit Abstand schlechte Schnitzel hatte ich neulich kurz vor der slowakischen Grenze ganz nah bei Wien (!). Hat zwar “bloss” 7 Euronen gekostet, das Fleisch war aber vom Schwein und sowohl Schnitzel als auch Bratkartoffeln waren aus der Fritteuse. Das geht gar nicht. Da hilft auch keine lieb gemeinte Deko aus einem Salatblatt und einer viertel Tomate.
Adios!
Alessandro
31. August 2007 um 16:31
Und noch ein Fan des gebratenen und panierten Schweinefleisches! Hoch die Tassen! Allerdings an dieser Stelle auch mal ein Plädoyer für die Preisselbeere zum ordentlichen Schnitzel. Gibts meines Wissens nur in Bayern und bei Ösis. Aber gehört zwingend dazu.
So, dann mal good luck und viel Spaß.
Grüße Ede
PS: Werde nachher mal in der Residenz in Aschau vorbeischauen. Mal schauen ob die kochen können
) Nen kurzen Bericht dazu werdet Ihr dann wahrscheinlich unter http://www.business-nomaden.de finden.
2. Februar 2008 um 19:04
Also das beste Wiener Schnitzel das ich kenne gibts im Bachmeier Hofbräu aber gehe heute in den Kaisergarten und chekke das mal ab
12. Mai 2008 um 20:23
Zum Thema geniales Schnitzel in München fällt mir spontan das Bohne und Malz an der Herzogspitalstrasse Nähe Stachus ein. Kalbfleisch (nicht zu dick), in Butter gebraten und suuper zart, Bratkartoffeln und grosse Portion. Sehr empfehlenswert. Werde aber auch die anderen oben erwähnten testen!
17. November 2010 um 12:57
an dieser Stelle muss es unbedingt gesagt werden: Das echte Wiener Schnitzel ist mit Kartoffelsalat, nicht mit Bratkartoffeln!!